Se afișează postările cu eticheta reciclare. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta reciclare. Afișați toate postările

joi, 11 iunie 2015

Lectii invatate din Zero Dechet: ce sa mai tin in bucatarie


Inca nu mi-am ordonat bucataria suficient de mult : e inca haos, obiecte pe ici/colo neutilizate, cateva forme de biscuiti si gatit, multe cani si pahare si plastice si carti si foi si prosoape si servetele etc etc asa ca citind paginile acordate ordinii in bucatarie, am invatat cateva lucruri:
-nu e nevoie de ustensile multe, ci de unele de calitate
-pentru cele de trafic intens (cutit/tocator/oale cu capac) sa iau unele sa reziste mult. Fie le cumpar la mana 2a fie de la un magazin specializat pentru restaurante, acestea vor fi piesa de rezistenta. Si netoxice: astazi inoxul si sticla/ceramica sunt la moda.
-nu am nevoie de zeci de produse ce le folosesc poate o data in viata. Desi am unele de decorat torturile ce nu le-am folosit niciodata
-inainte de a tria, sa ma gandesc ce gatesc mai des si ce e mai important. La mine sunt supele si salatele, si tava pentru legume/friptura la cuptor. Astfel ca majoritatea produselor din bucatarie ar trebui sa fie in jurul acestora. Asadar 2 oale pt fier supe ajung (am 3, a 3a o folosesc sa fac bors si socata), 3 castroane de salata de sticla(2 identice!?!?! mari), si 2 tavi pt cuptor, una mare si una mica, 2 cutite, economul (curatatorul de legume). Cateva farfurii si 2 prosoape de bucatarie. Restul nu le folosesc decat 1 data pe luna. Merita sa le stochez? Merita sa le spal periodic si sterg de praf si mut de ici colo? Voi ce parere aveti?

sâmbătă, 16 mai 2015

Cum sa invatam copiii sa fie generosi



Copiii invata copiind parintii - asa ca daca vrem un copil generos, prima data sa ne uitam in oglinda si sa imbunatatim  ce e acolo. Generozitatea e o componenta obisnuita a vietii mele, vreau o casa si o viata simpla, asa ca lucrurile vin si pleaca din  lumea noastra. Incerc sa pastrez numai ceea ce utilizez cu adevarat, in loc sa stochez ceva in dulap prefer ca restul  lucrurilor sa ajunga acolo unde e nevoie de ele. Astfel, copiii invata ca lucrurile sunt facute cu un scop, si nu e nevoie  sa la tinem pe toate doar de dragul de a  AVEA. Nu, nu cumpar un lucru ce nu va fi folosit in urmatoarele zile/saptamani,
ce nu am folosit de cateva luni -maxim un an- pleaca.

Generozitatea nu e doar legata de posesia lucrurilor. Suntem generosi si prin oferit de serviciu ( ajutor la spalat vase/ schimbat  lenjerii/udat flori etc), a informatiilor: ajutor la teme/limbi straine/ vecini/ noi veniti in oras etc dar si generozitate  in vorbe frumoase si de iubire.

Cateva idei practicate in casa la noi:
-  mod concret: in caz de abundenta ( avem peste  20 de papusi abandonate) -mai mult decat ne trebuie... sortam si dam o parte. Pregatim si ceva hainute pt papusa ca noua fetita sa aiba cu ce o schimba
- exemplul sacrificiului ( da, renunt la o portie de prajitura in favoarea tatalui doar de dragul discutiei, sau impartim ciocolata etc)
- sustinem cazurile umanitare promovate de scoala - donam bani pt scoala din Africa etc
-petreceri si cadouri tematice. La petreceri aniversam o persoana, asa ca ideea de a cere cadouri simbolice dar si o mica donatie pt copii din Nepal mi s-a parut extraordinara
- oferit cadouri cumparate in regim FairTrade/Oxfam; sau carduri/carti de colorat vandute de spitale etc
-la aniversari ducem cadou si ceva facut de noi - tricotez eu un fular/caciula, copilul un desen/felicitare etc
- m-a incantat o cunostinta ce a cerut lq petrecerea lui sa venim fara niciun cadou: daca vrem ceva, sa donam pt cazul... X
-de sarbatori gatim ceva si oferim vecinilor/prietenilor. Noua ne place sa gatim impreuna si sa donam excesul
-de cate ori intalnim cazuri umanitare, ii explic ce frumos este sa ajutam copiii care nu au asta
-in fiecare an, de Craciun, pregatim 3 5 shoebox. Las copilul sa aleaga varsta si ce sa punem in interior

duminică, 10 mai 2015

Ce alimente aruncam la cosul de gunoi din bucatarie?

In ultimii ani, preocupata de ecologie dar si de finante am incercat sa reduc pierderile si gunoiul. Am remarcat ca sunt un simplu european - cam 20% din alimente ajungeau la gunoi pt ca... planuiam gresit cumparaturile si consumul.  Si da, cu planning, astazi arunc maxim 1-2 fructe care s-au stricat sau un rest de salata- si deseori astea pleaca la compost.

Un alt lucru care il aruncam si nici nu m-am gandit la el este apa in care gateam legumele. Astazi ea devine baza la supa sau de fiert paste/naut/linte - mancarea viitoare fiind mult mai gustoasa. O mare parte din vitamine se pierd prin fierbere, dar mai raman si minerale in apa, minerale valoroase.
De asemenea, apa de la legume poate fi folosita la gradinarit (asta fac cu apa in care am fiert urzicile/spanacul/cartofii in coaja/apa de la fiert ouale/orez etc) - si florile din ghivece vor aprecia un bonus de minerale si vitamine. Atentie insa sa nu fie apa cu sare sau bicarbonat, acestea sunt... ierbicid.

Nu mai arunc nici oasele. Da, pot fi refierte si devin o piftie/baza de supa f. buna. Oasele de la friptura, oasele de la supa etc. le adun in frigider, adaug si un picior de porc/coada/ ceva os cu cartilagii, adaug apa sa le acopere si pun capac si le pun la foc mic, la fiert pt 3-4 ore (minimum). In final am o supa de oase numai buna de utilizat in bucatarie.

Nu mai arunc betele de la legume. Eu adun tijele de la patrunjel/marar/macris/spanac/leustean/menta/rozmarin etc, le leg, si bag  pentru o perioada in oala in care fierb mancarea. Daca nu am la ce sa le folosesc pe loc, le congelez/pun in frigider intr-o punguta si adaug la urmatorul gatit.

Cati bani se economisesc asa? Francezii au estimat ca peste 1000 euro pe o familie pe an. Ridic din umeri - acum 4 ani aveam buget de 3 ori mai mare pt mancare, nu e imposibil de atins cifra uriasa de la francezi.

joi, 7 mai 2015

Si cu ceilalti din jur ce facem?

Elena s-a plans acum mai multe zile ca... e greu sa convinga familia de importanta schimbarii in viata lor (spre simplitate).
 Prima reactie a fost o gluma de-a mea mai veche: daca decid singura sa vand masinile, televizoarele, dulapurile, laptopurile si tabletele din casa, atunci sa fac bine sa nu vand canapeaua ca sa am unde dormi la noapte :))))))))

 Apoi am inceput sa vizualez pasii din viata mea, cu care am reusit sa 'implic' si copilulul pe calea simplitatii.

 1. sa fiu un bun exemplu. Chiar unu 'laudaros' . Am mai putine haine asa ca sunt prima care ma imbrac in casa - fara discutii/dileme/scarpinat in cap maimutzeste si intrebarea: "Daaarrr eu cu she ma imbrac azi? A?"
2. Implicat copil: sortam/decide ea ce pastreaza in camera ei, ce doneaza, cui doneaza, ce e prea stricat, ce nu ii place si vindem si ce si-ar mai dori. La inceputuri i-am oferit sansa de a achizitiona o jucarie noua/si gasi spatiu de expus pt o jucarie noua/care statea dosita in dulap
3. incurajat copilul sa fie darnic. Da, stiu, pana la o anumita varsta copiii sunt egocentristi si narcisisti. Educatia e cea care ii modeleaza -ei invata de la parinti conceptul de a darui celor care nu au, contactul cu oameni in nevoie ii  modeleaza si maturizeaza si ajuta sa constientizeze ca viata poate avea si urcusuri si coborasuri.
4. redus consumerismul si contactul copilului cu asta. Mai precis: no media/no tv/no pubs; implicat la lista de meniu si de cumparaturi.
Mi-am dat seama cat de multa influenta are  tv-ul dupa o vizita la socri (au 3 tv-uri in 3 camere,si 2 mergeau continuu) si dupa 2 zile, ma intreaba copilul: mami, putem avea aia???
Discutat importanta/achizitia fiecarui lucru: spatiu de stocare, mod de transport, cost, cumparam 1 mare sau 2 mici etc.
5. Invatat copilul sa aprecieze ce are. Stiu, e greu - am venit in contact cu oameni si case ce aveau realmente DULAPURI pline de jucarii aruncate claie peste gramada/stocate etajat. Cea mai frumoasa explicatie am vazut-o la o veche prietena(ti pup Danuta - https://danieladiaconescu.wordpress.com/), unde fetele au venit de la gradi/scoala cu: "mami, de ce nu avem si noi tv in camera". Mami le-a intrebat: si cand te uiti la tv? dupa ce venim de la scoala/gradi unde mergem?: in parc. Dupa parc?: acasa si mancam. Dupa ? teme si desenat si jucat cu vecinele. Deci unde punem tv-ul?
6. Invatat  sa aprecieze experienta/momentul si nu lucrul.
Aici depinde de imaginatia fiecaruia sa creeze activitati: gradinarim/gatim/facem curat/plimbari impreuna.
7. implicat vecinele. Povestit ce fac, si intrebat la schimbari de sezon daca au haine inca purtabile de donat la cazurile umanitare, pt ca tocmai pregatesc niste colete. Reactiile romanesti sunt lente, dar si cand vin....am sortat vreo 3 4 ore :)

De educat si format o familie echilibrata intr-o societate consumerista nu e usor. Totul se face treptat, si adaptat nevoilor si situatiei de moment. Nu uitati, copiii fac ce vad. De noi depinde sa schimbam si influentam in bine, in primul rand modelandu-ne pe noi dupa asteptari.

miercuri, 29 aprilie 2015

Cum am cheltuit cei 10 lei din micro-gradina mea

Si...in final am terminat de semanat toate semintele!
Cele plantate de mine sunt:
-busuioc (2 lei plicul de seminte)
-sfecla rosie pt frunze (2 lei plicul de seminte)
-patrunjel (seminte de anul trecut)
-marar (seminte colectate de pe vrejurile de muraturi)
-gogosari (seminte colectate)
-rosii - cumparat 4 fire (nu am semanat la timp semintele colectate)
-fasole (seminte de la soacra din farfurie, inainte de gatire)
-macris ( 2lei seminte cumparate)
-leustean - de anul trecut, planta perena
-menta- planta perena, de anul trecut
-rucola - lasat un fir sa infloreasca, semintele colectate
-ridichi - seminte din plicul de germinare, nefolosite
-seminte de flori culese de pe marginea drumului - sa vedem ce ies :D
- 6 fire de stoloni capsuni cumparate (f. ieftin, aratau jalnic jalnic,  negociat reducere)
-telina si sfecla rosie recuperata din resturi
-semintele de ardei iute recuperate le-am aruncat - nici pe aia de anul trecut nu i-am mancat
-rozmarinul de 2 ani supravietuieste, nu il consum pe tot
-7 fire de petunii si 7 fire de bumbisori cu...10 + 10 lei

Nu, nu am rezistat. La final recunosc ca am cedat :D pedepsiti-ma dar va aduc niste poze frumoase :)

marți, 28 aprilie 2015

Stop presei si pliantelor inutile din casuta postala



Suntem asaltati de  servicii gratuite de cataloage, reduceri, oferte de carduri/credite/abonamente, carti de telefon/pliante, etc.format hartie sau electronic.

De ce sa le reducem?
pt ca da, trebuie sa le reducem
-Miliarde si miliarde de pliante nedorite sunt aruncate in fiecare an
-pliante si cataloage ne umplu cutia postala dar si casa si cosul de gunoi - sa triez zilnic gunoaie nu este ceea ce  imi doresc de la viata
-prin reducerea lor contribuim la un mediu mai ecologic. Se estimeaza ca peste 100 milioane de copaci sunt taiati doar pentru pliantele...din America. Mai grav este ca acesti copaci sunt taiati din Indonezia si Brazilia http://donotmail.org/downloads/ClimateReport.pdf, locuri unde defrisarile distrug mediul deja instabil pt animale si oameni si natura. Sau 2 milioane tone de hartie ajunge ... sa zboare prin aer/natura, doar jumatate din junk mail-ul american e reciclat.

Pasi sa le reducem:
-cu un click/efort de dezabonare - la emailuri dar si la cele care ne trimit cataloagele prin posta
- doar cu lipirea unui mic mesaj pe cutia postala (efort mic de la noi) dar in cascada, dam naturii o sansa dar si vietii noastre mai multa simplitate.
-triem cutia postala si intre cele nedorite  le scriem un mail de dezabonare cu cerere expresa
--reciclez imediat tot ce qm primit. Nu, nu e nevoie sa intru cu ele in casa :)
-atentie unde pun adresa pe net (surveys,  product warranty cards, site-uri etc) - iar unde este cazul  bifat: fara materiale promotionale.
-unde se poate, schimb modul de trimitere. De la banca / firma de net /telefonie etc se pot cere pot trimite desfasuratoare online, sau pot fi descarcate la cerere de pe aplicatia homebanking etc
-lipit un actibild sau scrie pe un autocolant haios: Fara publicitate (No Free Papers ).
-cand primesc un pliant, lasa-l langa cutia postala poate sunt altii doritori. Nu e nevoie tot blocul sa se aboneze :)
-orice plic/pliant primit gresit (adresa gresita sau persoana s-a mutat sau a decedat) - returnat cu mentiunea: destinatar nu mai locuieste /traieste aici


Greu? usor? Nu stiu. Pt mine a insemnat efort de 10-20 minute impartite in 3-4 runde, dar in final castigul e colosal pt ca triez hartiile/plicurile din posta mai usor, deci 3-5 min zilnic in plus pt mine. Pt email-uri inca lucrez - si am inceput de cateva luni....

duminică, 26 aprilie 2015

Oda sacosei de panza

Astazi am facut cadou unei prietene niste verdeturi si... o sacosa de panza cusuta de mine, din reciclarea unui material din casa. Stiu ca o va folosi la cumparaturi, stiu ca o va tine in poseta ei si o va folosi la nevoie.
De astazi, mai putine pungi de unica folosinta vor fi pe planeta. Da, majoritatea pungilor sunt folosite doar o data in viata lor.

miercuri, 22 aprilie 2015

Despre curatenie - ca nu se mai poate

M-am plans mereu ca sunt comoda (sa nu zicem lenesa), am buget/meniu/hobby-uri super organizate dar la partea de curatenie ...dezorganizata. De fapt nu imi place.
Astazi - a nu stiu cata oara o atac. Necuratenia. Da, am liste cu ce am de facut, am planuri, am si lene. Si asta se repeta de ani de zile
Astazi mi-am propus o alta abordare: am luat un cutie si ...am extras din camera tot ce nu ar trebui sa fie in camera aia. Am gasit in dormitor asa: carti, jucarii (3 in pat!!!),  o crema expirata (:??!???!), 2 mape,  niste desene, 2 monezi, si multe haine imbracate o data dar nu suficient de murdare sa fie spalate si  care stau in cel mai fain sifonier care exista: PE SCAUN.

Am triat din sifoniere si ambalat tot ce e de iarna si bagat in cutia cu haine de iarna, scos cele de primavara, donat vreo 3 lucruri si...am mai mult spatiu in sifonier acum!! Sa bag oare acolo tot ce... pe scaun? :D

 Apoi am fost in bucatarie. Curaj pe mine: am scanat rafturile de pahare si cani si am scos pe cele ciobite, cele urate, cele ce nu ne plac. A fost usor asa ca am abordat si cartile de bucatarit: mi-am dat seama ca nu le-am deschis de luni de zile asa ca...donez si de acolo. Am si cateva foi cu notite si printuri, dar alea le triez alta data - e suficient si ce am facut azi.

Ajunge pentru astazi :))) - 10 minute in dormitor si 10 in bucatarie si deja am ooobosit la curatenia asta. Si inca nu am scos din bucatarie lucrurile ce nu au ce cauta acolo :D


marți, 21 aprilie 2015

Simplificarea sifonierului si a imbracatului

De cand am redus spatiul din dulap alocat hainelor mele mi s-a simplificat  si  viata dar si dificultatea deciderii din fiecare dimineata.
Ce am eliminat:
-hainele inca cu eticheta
-hainele ce nu imi mai vin (ca poate o sa mai in revin in forma de acum ceva ani)
-hainele ce le consider urate
-hainele ce nu le-am mai purtat de peste 1 an
-haine ce nu ma caracterizeaza, ce nu am cu ce le combina, ce nu as avea ocazia sa le port curand
Cel mai greu a fost sa  incep aceasta triere, practic dificultatea a fost  sa renunt la atachamentele emotionale:
blugii din facultate (ape care am terminat-o de 14 ani...)  sau tricoul cu buric la vedere de dinainte de sarcina etc.
Pentru a face trecerea mai usoara am pus totul  in saci pentru cateva saptamani si nu, nu m -am razgandit si nici nu am simtit lipsa vreuneia.
Dupa o perioada am reluat sacii la triat: o parte au devenit carpe de menaj, o alta parte am donat.
Dupa alte cateva saptamani am reexaminat sifonierul si eliminat hainele cu amintiri dureroase, triste. Decizie buna de altfel.

Astazi am asa:
-2 perechi de pantaloni similari si un blug
-3 fuste
-2 rochii
-10 tricouri cu maneca scurta sau lunga
-3 camasi
-5 plovere(cu sau fara nasturi)
-4 geci (de iarna, toamna/primavara, 2 de ploaie de vara/toamna)
-2 pantofi,1 adidas, 2 ghete de iarna, cizme de cauciuc, sandale

Ce am castigat? timp.
Consum mult mai putin timp cu spalat/asezat/ordonat in sifonier
Consum mult mai putin timp cu shopping.
Consum mult mai putin timp cu decisul vestimentatiei/tinutei/asortatul lor.
Astazi imi pregatesc haine pt  cateva  zile, si fac asta in fiecare duminica seara in ideea de a-mi usura 
diminetile( si fac aceleasi pregatiri pt copil). Am o garderoba ce intra in 2 rafturi de sifonier, mai simpla si mai putine alegeri. La haine, varietatea nu este condimentul ce il caut - simplitatea mi-e mai aproape de suflet.


marți, 3 martie 2015

Orasul altora: Chicago

Chicago s-a facut remarcat prin acoperisul verde al primariei.  Decizia a fost luata in 2001, si are ca scop reducerea poluarii, supra incalzirii. Vara este vizitabil!








 

 

Marele dezavantaj este  costul initial de instalare, care ajunge...dublu decat un acoperis obisnuit. Sunt cateva straturi adaugate: hidroizolatie dar si pt mentinerea umiditatii. In zonele seismice e nevoie de interventii la structura de rezistenta. In plus, toate aceste straturi ingreuneaza cladirea.  In zonele unde nu ploua suficient, e nevoie de o sursa in plus de apa.

Dupa experienta cladirilor, o alta problema aparuta este numarul de instecte crescut, ce poate fi deranjant pt unii locuitori.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...